23.08.2010 00:00
Новости.
Просмотров всего: 6675; сегодня: 3.

В отеле «Савой» новый шеф-повар

В отеле «Савой» новый шеф-повар

Отель «Савой» - одна из легенд Москвы, сообщает о начале сотрудничества с шеф-поваром Евгением Петровичем Быковым.

Евгений Быков закончил Российскую экономическую академию им.Плеханова по специальности технология общественного питания. С 2003 года проходил обучение в Академии кулинарного мастерства «Эксклюзив» по разным кулинарным направлениям. В 2007 году проходил обучение в Институте Кулинарии Поля Бокюза. Свой профессиональный путь Евгений начал в Москве. Опыт работы в ресторанном бизнесе составляет 17 лет.

Евгений Быков неоднократно становился призером и победителем кулинарных конкурсов, фестивалей и чемпионатов. В 2005 году принимал участие в командном соревновании по кулинарии на международном гастрономическом фестивале в Турции и был награждён золотой, серебряной и бронзовой медалью, став с командой первым золотым медалистом в России. В 2006 году был капитаном сборной России на кулинарном конкурсе в Южной Корее, став вместе с командой серебряным медалистом. В этом же году был капитаном команды «Эксклюзив» на чемпионате мира по кулинарии в Люксембурге, где команда завоевала бронзу. В 2007 году был капитаном сборной России на Международном Кулинарном Кремлёвском Кубке в Москве, где команда завоевала серебро, уступив команде Италии.

Евгений будет продолжать богатые исторические традиции одного самых знаменитых ресторанов Москвы и создавать новые кулинарные шедевры, а в скором времени планирует представить посетителям новое меню.

Информация об Отеле «Савой»

Отель «Савой» - известный отель категории «пять звезд», расположенный в самом центре Москвы недалеко от Красной площади и Большого театра. Отель «Савой» открылся в 1913 году к празднованию 300-летнего юбилея Императорского Дома Романовых. Интерьеры отеля были оформлены в стиле рококо по эскизам знаменитых русских художников начала ХХ века. В 2005 году была проведена комплексная реконструкция и модернизация гостиничного комплекса. В «Савое» сочетаются самые современные технологии обслуживания и уютная камерная атмосфера. К услугам гостей отеля – номера с великолепным интерьером, современный фитнес-клуб и бассейн, СПА и салон красоты, знаменитый ресторан «Савой» и бар «Эрмитаж».

В разное время в отеле «Савой» останавливались и проводили различные мероприятия участники встречи G8 («Большой Восьмерки»), президент Финляндии Марти Ахти Саари, аргентинский футболист Диего Марадона, всемирно известные оперные певцы Монсеррат Кабалье, Хосе Каррерас, Лучано Паваротти, звезды Голливуда Джейн Фонда, Ричард Гир, Эрик Робертс, Стивен Сигал, основатель телесети CNN Тед Тернер и другие знаменитые и влиятельные люди.

«Савой» является первым представителем России во всемирной сети «Small Luxury Hotels of the World». В 2006 году журнал «Forbes» включил ресторан отеля «Савой» в число 20 лучших ресторанов мира, способных предложить высокую кухню и атмосферу эксклюзивности.


Ньюсмейкер: Отель Савой
Поделиться:

Интересно:

Подводные археологические исследования стартовали на реке Березине
14.06.2024 13:08 Новости
Подводные археологические исследования стартовали на реке Березине
На реке Березине, возле деревни Студенка Борисовского района (Белоруссия) начались подводные археологические исследования, которые проводят Институт истории НАН Беларуси и дайвинг-центр "Морской Пегас". Именно здесь в ноябре 1812 года переправлялась армия Наполеона, располагалась стоянка военных и...
Памяти Московского народного ополчения
14.06.2024 11:38 Новости
Памяти Московского народного ополчения
В Москве прошла пресс-конференция Председателя Московской городской Думы Алексей Шапошников, на которой был подведен итог весенней сессии МГД, а также работы столичного парламента VII созыва в целом, в том числе реализация патриотической программы о Московском народном ополчении. В течение...
Считаем прибыль от продаж правильно
13.06.2024 18:06 Консультации
Считаем прибыль от продаж правильно
Прибыль является ключевым показателем финансовой эффективности компании. Она отражает способность генерировать доход и покрывать расходы. Понимание прибыли помогает устанавливать конкурентоспособные цены, а также сравнивать эффективность с конкурентами или отраслевыми показателями. Правильный...
Открытое совещание участников рынка инфраструктурных проектов и ГЧП
13.06.2024 17:44 Новости
Открытое совещание участников рынка инфраструктурных проектов и ГЧП
Открытое совещание участников рынка инфраструктурных проектов и ГЧП прошло сегодня в Москве. Мероприятие провела бизнес-омбудсмен Москвы Татьяна Минеева. К совещанию присоединились Общественный омбудсмен по реализации ГЧП в Москве Артур Щеглов (модератор), партнер, руководитель практики...
В Казани проходят Спортивные игры стран БРИКС
13.06.2024 13:02 Мероприятия
В Казани проходят Спортивные игры стран БРИКС
12 июня в Казани состоялась торжественная церемония открытия Спортивных игр стран БРИКС. Игры проводятся в рамках председательства России в объединении в 2024 году. Впервые они проходят в открытом формате – в соревнованиях принимают участие...